復(fù)配肉制品配料是技術(shù)進步的產(chǎn)物，隨著肉制品加工技術(shù)的不斷進步，技術(shù)分工越來越細，研究的深度夜越來越深，肉制品配料技術(shù)與加工技術(shù)分離出來，復(fù)配肉制品配料的應(yīng)用可以使肉制品加工技術(shù)研發(fā)成果共享，解決許多肉制品加工企業(yè)技術(shù)力量不足的問題，為企業(yè)節(jié)約許多不必要的費用和成本，例如繁雜的采購成本，儲存成本，運輸成本，實驗成本等，還可以減少生產(chǎn)中使用添加劑量的偏差和失誤問題，避免生產(chǎn)事故和風(fēng)險，為提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)投資和成本，提高產(chǎn)品競爭力發(fā)揮巨大作用。

特斯特復(fù)配肉制品配料是根據(jù)上述原則、根據(jù)肉制品生產(chǎn)的特點、經(jīng)過大量的試驗、檢驗、應(yīng)用實踐、精選原料復(fù)配而成的，與普通單體肉制品配料相比較，復(fù)配肉制品配料具有明顯的優(yōu)勢。

1.目標(biāo)明確，針對性強

特斯特復(fù)配肉制品配料都是在應(yīng)用實踐中為了解決肉制品加工中的某個實際問題而后研究出來的，是針對性研究成果的具體體現(xiàn)，能夠解決生產(chǎn)實際問題，目標(biāo)性非常明確。

2.采購、運輸、儲存和使用方便

特斯特復(fù)配肉制品配料是肉制品多種配料復(fù)配而成。能夠使應(yīng)用廠家采購簡化，批量運輸，不許分別儲存，使用按說明一次添加。

3. 節(jié)約研發(fā)成本

特斯特復(fù)配肉制品配料都是研發(fā)與應(yīng)用的技術(shù)結(jié)晶，能夠縮短肉制品企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的周期，降低研發(fā)費用，使研發(fā)起點高，收效快。因為任何新產(chǎn)品的開發(fā)都離不開添加劑的選擇和使用，選擇許多單體試驗，時間、經(jīng)費、精力消耗很大。

4.協(xié)同增效，節(jié)約成本

特斯特復(fù)配肉制品配料發(fā)揮各組復(fù)配料的協(xié)同作用，減少單體用量達到即增效又少用安全，使得安全性提高，使各種添加劑的效力的一些同增效，從而降低使用量和成本。

5.優(yōu)勢互補，提高功效

特斯特復(fù)配肉制品配料使各種單一的食品配料的功能得以互補，降低使用量，提高使用功能，從而使復(fù)配肉制品配料更經(jīng)濟，更有效。

6.掩蔽缺陷，提升性能

特斯特復(fù)配肉制品配料使肉制品添加劑的功能性得以相互掩蔽，優(yōu)化和加強，改善所添加的肉制品添加劑的使用性能，提高肉制品的品質(zhì)結(jié)構(gòu)和口感，使之成為人們更容易接受肉制品，改善肉制品的保存性能。

7．性能改良，提率

特斯特復(fù)配肉制品配料通過實現(xiàn)對某種肉制品添加劑的性能的改良，從而達到簡化肉制品加工工藝，使之能夠更簡單的操作，提高肉制品生產(chǎn)工藝的適應(yīng)性。

8.專注、品質(zhì)

特斯特擁有的技術(shù)團隊，的試驗和檢測設(shè)備設(shè)施，完善的銷售管理體系，高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，行業(yè)的服務(wù)經(jīng)驗。

青島特斯特專注于肉制品加工技術(shù)，生產(chǎn)復(fù)配肉制品配料，是肉制品加工方案解決，餐飲食材整體方案設(shè)計師，總有你需要的產(chǎn)品為您提升產(chǎn)品品質(zhì)。更多產(chǎn)品解決方案及技術(shù)咨詢請撥打400-600-7276，我們將竭誠為您服務(wù)！