夏天就要來了,路邊大大小小的燒烤店都逐漸紅火起來,坐在路邊攤,約幾個親朋好友一起吃吃烤串、喝喝啤酒、聊一聊天,著實是一件很享受的事情。說起燒烤當然離不開燒烤調(diào)味料,現(xiàn)在就給大家介紹一款使用簡單燒烤調(diào)味料。
特斯特燒烤調(diào)味料主要用于腌制各類燒烤特斯特燒烤腌制料具體分為五香、孜然、香辣三種口味,使用簡單、快捷、方便。適用于烤肉串、烤五花、烤肉筋、烤雞翅等燒烤產(chǎn)品。肉類產(chǎn)品,例如烤雞翅、雞腿、肉串及其他燒烤肉制品的預(yù)先腌制。
使用方法:100kg原料肉加9kg肉串燒烤腌制調(diào)味料加3kg料酒加25kg水攪拌均勻腌制使用。儲存條件:置于陰涼通風干燥處密封保存。
雞胗烤串的做法:
1、雞胗在加了適量料酒的水里泡兩個小時
2、仔細清洗,去掉雞胗表面粘連的脂肪,切成薄片
3、加入青島特斯特燒烤調(diào)味料攪拌混合均勻。
4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
5、用烤串簽子穿好烤熟即可。
青島特斯特主營各種調(diào)味料,包括:復合中式調(diào)味料,復合西式調(diào)味料,復合功能調(diào)味料。可為客戶提供調(diào)味料的技術(shù)配方以及應(yīng)用解決方案,如果您有燒烤調(diào)味料及其他復合調(diào)味料的應(yīng)用問題,可咨詢400-600-7276.
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