于2021年4月23日-25日舉辦的特斯特商學(xué)院技培訓(xùn)交流會(huì)（第二期 調(diào)理肉加工/丁絲片調(diào)理產(chǎn)品）圓滿收官！

(本次商學(xué)院與會(huì)人員大合影)

特斯特商學(xué)院已經(jīng)開展兩屆了，總結(jié)第一屆商學(xué)院商學(xué)院的操辦經(jīng)驗(yàn)，第二屆商學(xué)院的授課內(nèi)容與活動(dòng)豐富程度有了很大的提升。

(特斯特研發(fā)團(tuán)隊(duì))

(活動(dòng)現(xiàn)場學(xué)習(xí)熱情高漲)

本屆商學(xué)院主題內(nèi)容是調(diào)理肉加工/丁絲片調(diào)理產(chǎn)品，根據(jù)本期課程主題，特斯特研發(fā)人員開設(shè)了《肉制品保水技術(shù)在調(diào)理肉丁絲片中的應(yīng)用》、《調(diào)理肉丁絲片加工工藝及配方方案設(shè)計(jì)》、《磷酸鹽專業(yè)介紹演示》、《調(diào)理丁絲片的色香味設(shè)計(jì)》、《肉制品質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)控制》和《丁絲片加工配方解密》六項(xiàng)大課程。

（ 現(xiàn)場進(jìn)行樣品試制 4月24日 ）

（現(xiàn)場進(jìn)行樣品試吃 4月25日）

還進(jìn)行了現(xiàn)場答疑、經(jīng)驗(yàn)分享、產(chǎn)品試制、產(chǎn)品試吃等環(huán)節(jié)。

（商學(xué)院學(xué)員學(xué)習(xí)分享）

商學(xué)院活動(dòng)現(xiàn)場除了老師們的干貨課程之外，商學(xué)院的各個(gè)學(xué)員也對(duì)自己這2天來的學(xué)習(xí)進(jìn)行了總結(jié)分享，大家相互交流分享自己的感受與收獲。

（課下學(xué)習(xí)熱情絲毫未減）

課堂上大家學(xué)習(xí)熱情高漲，課后大家的學(xué)習(xí)熱情也絲毫未減，特斯特研發(fā)人員現(xiàn)場幫助學(xué)員解答問題。

隨著特斯特商學(xué)院第二期落下帷幕，根據(jù)前兩期活動(dòng)的學(xué)員所提出的問題與疑問，特斯特商學(xué)院第三期的選題也會(huì)在這些問題中產(chǎn)生，第三期商學(xué)院也在緊鑼密鼓的籌備當(dāng)中，讓我們共同期待第三期商學(xué)院的精彩內(nèi)容。

我們特斯特是專業(yè)的食品加工配料解決方案提供者，除了本期所講的調(diào)理肉制品加工，我們還可以為各位提供其他專業(yè)的，合理的食品加工配料解決方案。也歡迎各位在以后食品加工配料方面遇到其他問題時(shí)，能想起我們，讓我們來幫助您解決您遇到的問題，特斯特商學(xué)院的大門永遠(yuǎn)為您敞開。

最后，感謝各位參加此次培訓(xùn)活動(dòng)的學(xué)員們能在百忙之中，抽出時(shí)間來到我們特斯特商學(xué)院進(jìn)行學(xué)習(xí)、分享、交流！感謝本次商學(xué)院的導(dǎo)師能夠分享自己多年以來的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)！感謝為本次活動(dòng)的工作人員的辛苦付出！

謝謝大家！