浪漫七夕節(jié)，享燭光晚餐，精選牛排。牛排好吃與否，除了與原料肉、工藝等有關(guān)外，還有一個重要的因素，口味的選擇很重要，青島特斯特根據(jù)市場需求向您推薦一款復(fù)合調(diào)味料—黑椒腌料，具有濃厚的黑椒香氣，配上純厚的底香味，散發(fā)著誘人的香氣,可用于制作牛排、豬排、雞翅、肉串等肉制品。保留肉質(zhì)本身的香味，黑椒味濃郁，唇齒留香。目前已獲得廣大客戶的認(rèn)可。

產(chǎn)品名稱：黑椒腌料

產(chǎn)品特點(diǎn)：黑椒味濃郁，添加量低 ，性價比高

添加量：按產(chǎn)品的2%-2.5%添加

用途：用于黑椒牛排、黑椒肉串等產(chǎn)品

黑椒腌料在黑椒牛排中的應(yīng)用案例：

原料肉：牛霖肉100kg

注射料：保水劑M82  2.4kg,卡拉膠T002 :0.4kg，黑椒腌料：4.5kg，大豆分離蛋白2kg,淀粉4kg,護(hù)色寶H6：0.5kg,冰水68kg,粘合劑1.3kg

產(chǎn)品效果：黑椒味濃郁，唇齒留香

特斯特?fù)碛?0年服務(wù)肉制品加工企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，如果您對我們的黑椒腌料感興趣的話，請隨時致電400-600-7276，或關(guān)注微信公眾號“特斯特TASTE”,我們將竭誠為您服務(wù)！