目前市面上以鴨肉的原料腥味問(wèn)題是比較棘手的問(wèn)題

不僅是鴨肉，雞肉、魚(yú)肉、牛肉都存在這樣的問(wèn)題。

有什么快速有效的方法去解決這種技術(shù)難題呢？

臻味欣享來(lái)幫您搞定！

只需少量添加我們的產(chǎn)品

即可分解腥味，達(dá)到去腥的效果，簡(jiǎn)單方便。

 增香去腥調(diào)味料1號(hào)

1、去腥味、膻味、臭味，平衡異味，修飾口感，使產(chǎn)品整體風(fēng)味更加圓潤(rùn)；

2、本品自身無(wú)特征性味道，不影響調(diào)味，適合各種口味的調(diào)制；

3、耐高低溫，適應(yīng)于各種加工處理工藝；

4、性價(jià)比高，去腥效果明顯，少量使用即可達(dá)到效果。

高效、快速去腥，效果顯著，添加量少，提升口感，價(jià)格優(yōu)惠。

現(xiàn)狀市面上傳統(tǒng)的去腥方法大多都是使用姜，料酒等，或者其他香料去掩蓋產(chǎn)品本身的腥味，會(huì)對(duì)產(chǎn)品的口味口感產(chǎn)生一定的影響。

增香去腥調(diào)味料1號(hào)利用天然的香料復(fù)配而成，只需少量添加就可以去除產(chǎn)品中的腥味，增加產(chǎn)品底香，調(diào)味料本身無(wú)特征味道，不影響調(diào)味，適用于各種口味調(diào)制，使用時(shí)直接與白砂糖、味精、調(diào)味料等輔料一起混勻，添加到料餡或浸泡液中使用即可。簡(jiǎn)單方便，容易操作。

 天然增香去腥汁

除了增香去腥調(diào)味料1號(hào)，還有天然增香除腥汁，本產(chǎn)品為淺紅色液體，主要用于牛肉、羊肉，海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽內(nèi)臟等的去腥。去腥能力強(qiáng)，增加底香。使用方法：直接添加，混合均勻。

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