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青島特斯特膠體在海涼粉加工中的應(yīng)用

發(fā)布時間:2019-06-24 16:04:30  發(fā)布人:特斯特

青島特斯特研發(fā)生產(chǎn)的復(fù)配增稠劑,主要以進口卡拉膠、海藻酸鈉、魔芋膠等復(fù)配而成,產(chǎn)品保水性好,透明度高。添加到肉制品中能夠改善產(chǎn)品口感與脆度,同時產(chǎn)品切片的韌性更強,出成率提高。下面給大家分享一款選用特斯特膠體復(fù)配而成的海涼粉粉。

復(fù)配增稠劑

海涼粉產(chǎn)品特點主要有:

1、主要成分卡拉膠來源于海藻,安全健康

2、保持肉制品中的水分,減少肉汁流失。

3、賦予肉制品良好的彈性與韌性。

4、降低生產(chǎn)成本。

經(jīng)過多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗,特斯特的研發(fā)總監(jiān)與工程師們針對客戶的需求,結(jié)合科學(xué)的方法幫助很多客戶解決了膠體應(yīng)用方面的問題,除了在肉類產(chǎn)品中的應(yīng)用,在其他方面應(yīng)用也比較廣泛。贏得了客戶的信任,與眾多客戶建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系!正是基于對特斯特的信賴,青島海悠悠劉總找到了我們。

青島海悠悠是當?shù)刂谱骱龇郛a(chǎn)品十分出名的加工企業(yè),今年4月份海悠悠劉總找到我們,希望讓我們應(yīng)用膠體幫他開發(fā)一款海涼粉粉產(chǎn)品,經(jīng)過大量的溝通與研究后,特斯特研發(fā)工程師李丹應(yīng)用膠體,結(jié)合科學(xué)的添加方法與制作工藝,經(jīng)過多次調(diào)試與改良,終成功開發(fā)這款海涼粉粉產(chǎn)品,用這款海量粉粉制作的海涼粉結(jié)構(gòu)好,口感佳,受到了海悠悠劉總的認可,劉總希望特斯特后期能為其提供更多的產(chǎn)品技術(shù)支持與產(chǎn)品合作,建立起穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。

如您想要了解這款海涼粉粉的更多信息,歡迎致電400-600-7276,特斯特全體員工竭誠為您服務(wù)!






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