福建省泉州羅嵐香料公司是青島特斯特在福建的代理商，泉州羅嵐有限公司和特斯特合作，非常認(rèn)可和依賴特斯特的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，特斯特也總是在短時間反饋客戶需求，制作出客戶所需要的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)雙贏。

七月份的時候，泉州羅嵐香料的廖總的一個客戶需要研究一款豬肉培根，希望特斯特能幫助為其客戶進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。

該客戶提出制作低成本的豬肉培根產(chǎn)品，要求出品率在175%以上，顏色美觀，油煎不收縮，損耗低，口味要等。

特斯特技術(shù)團(tuán)隊(duì)收到此客戶需求后，馬上成立產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目組，確立了項(xiàng)目可行性報告，一起溝通確定了此兩款產(chǎn)品的配方和工藝，在特斯特應(yīng)用研發(fā)室使用進(jìn)口設(shè)備進(jìn)行了試驗(yàn)，因出品率較高，豬碎肉和肥碎肉注射率達(dá)不到，特斯特工藝師馬工立刻調(diào)整思路，將豬碎肉和肥碎用絞肉機(jī)絞制，然后再腌制過夜次日真空滾揉，生產(chǎn)過程中添加了特斯特復(fù)配水分保持劑P123、卡拉膠T002產(chǎn)品，切片油煎不會收縮，生產(chǎn)過程中又添加了特斯特培根腌料，做出來培根口味非常，粘合效果很好，得到了客戶的認(rèn)可。這款培根的出品極大地幫助客戶降低了成本，提高了市場競爭力。

在特斯特和泉州羅嵐的雙方努力下，該客戶后下單訂購特斯特的復(fù)配水分保持劑P123產(chǎn)品和復(fù)配增稠劑卡拉膠T002產(chǎn)品。

特斯特的水分保持劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)合香辛料在福建市場均取得了非常大的突破，產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)得到了眾多客戶的認(rèn)可。食品配料解決方案找哪家？就找青島特斯特！咨詢熱線：0532-87879178