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2022.09.27
手撕牛肉干方案丨正經(jīng)牛肉干的科技與狠活
最近，網(wǎng)絡(luò)上各種科技與狠活鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，讓我們大家都學(xué)會(huì)了看食品配料表，什么“牛肉干”里有竟然有鴨骨頭等等，通過(guò)肉的重組進(jìn)行包裝銷售的“牛肉風(fēng)味肉干”一是被推到了風(fēng)口浪尖。那么關(guān)于正經(jīng)的手撕牛肉干中，...
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2022.09.21
巴沙魚(yú)片保水加工方案丨增彈增脆 增加熟化
之前推出的80%巴沙魚(yú)保水方案不少客戶使用后反饋效果還不錯(cuò)，進(jìn)行了大量的采購(gòu)，十分感謝客戶的信賴，不過(guò)同時(shí)有的客戶也提出了新的需求，表示現(xiàn)在的魚(yú)片熟化率在80%左右，想提高魚(yú)片的熟化率，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的測(cè)試與...
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2022.09.13
重組牛肉產(chǎn)品 粘合緊實(shí) 口感彈脆 牛碎肉重組再加工
牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場(chǎng)的25%，落后于豬肉（38%）和家禽（30%），可見(jiàn)牛肉的市場(chǎng)十分廣闊。隨著現(xiàn)在國(guó)民生活質(zhì)量的提高，牛肉已經(jīng)成為了大眾餐桌上的?？?。牛肉的市場(chǎng)、需求越來(lái)越大，但是現(xiàn)在市場(chǎng)原...
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2022.09.09
青島特斯特舉行九型人格培訓(xùn)活動(dòng)
9月的青島秋高氣爽，青島特斯特總部舉行了一次九型人格培訓(xùn)活動(dòng)，此次培訓(xùn)新穎、別具一格，給大家留下了深刻的印象，培訓(xùn)取得了圓滿成功。
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2022.09.06
小酥肉加工方案丨金黃酥脆 肉感十足
小酥肉已經(jīng)躋身為網(wǎng)紅美食，是非常受歡迎的一道名吃，市面上的產(chǎn)品種類也是比較豐富，各地的做法也略有不同，但無(wú)論是哪種做法的小酥肉，都離不開(kāi)他香脆的外衣與勁道的口感，那么如何才能二者兼得，占據(jù)一方市場(chǎng)。
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2022.08.23
80保水嫩牛肉片加工解決方案 口感嫩滑 護(hù)色保鮮
隨著餐飲市場(chǎng)崛起，中餐調(diào)理肉制品也隨之興起，其中，牛肉片最為常見(jiàn)，可以煎炒，烹炸，涮煮等多種制作方法。除了出成與口感之外，牛肉片的護(hù)色問(wèn)題一直是廣大客戶的痛點(diǎn)，做出來(lái)的產(chǎn)品放置一段時(shí)間后就會(huì)發(fā)生氧化褐...
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2022.08.18
展后報(bào)道丨2022廣州FIC圓滿收官 2023再相聚！
展后報(bào)道丨2022廣州FIC圓滿收官2023再相聚！
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2022.08.11
邀請(qǐng)函丨8月16-18日 相約2022FIC 特斯特邀您一起看展
盛夏時(shí)節(jié)邀您看展第二十五屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十一屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2022）將于8月16日—18日在廣州舉辦特斯特與您一起相約廣州不見(jiàn)不散
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2022.08.03
2022特斯特員工積分獎(jiǎng)勵(lì)頒發(fā)&2-7月份員工生日會(huì)
2022特斯特積分獎(jiǎng)勵(lì)，又雙叒叕發(fā)放啦！8月1日上午，于特斯特廳舉辦了2022年積分獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放&2-7月員工生日會(huì)
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2022.08.03
乘風(fēng)破浪 凝心聚力 2022特斯特“特歡樂(lè)”團(tuán)建拓展活動(dòng) 仰口歡樂(lè)行圓滿成功
8月2日-8月3日，為進(jìn)一步提高員工的凝集力與執(zhí)行力，促進(jìn)新入職員工更快融入特斯特大家庭，青島特斯特科技股份有限公司組織了2022年團(tuán)建拓展活動(dòng)。
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2022.07.26
魷魚(yú)保水丨提高出成 增強(qiáng)口感 提升熟化率
說(shuō)到魷魚(yú)，各種各樣的街邊魷魚(yú)小吃會(huì)馬上占據(jù)你的味蕾，鐵板魷魚(yú)，轟炸魷魚(yú)，烤魷魚(yú)，香辣魷魚(yú)等等，其鮮嫩脆爽的口感，加上魷魚(yú)獨(dú)特的風(fēng)味，使魷魚(yú)小吃可以一直熱賣下去。
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2022.07.19
青島老火腿加工方案 降本增效 熏烤味濃郁 淡淡果木香
30多年的青島老味道，熏烤味濃郁果木香，說(shuō)的正是青島老火腿，青島老火腿以其濃郁的香氣，緊實(shí)的口感留住了一大批忠實(shí)的顧客，你可能沒(méi)有吃過(guò)青島老火腿，但是只要吃上一口就忘不了那肉筋飽滿、勁道十足的口感。
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